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Sopa de abóbora à moda italiana

Tempo de preparo

Porções

4- 6 porções

Dificuldade

Fácil

Ingredientes:

  • 400g de abóbora cabotiá em cubos

  •  2 cebolas medias em cubos

  •  4 dentes de alho pequenos

  •  ½ xicara de salsão

  •  2 tomates bem maduros em cubos

  •  4 folhas de sálvia em fatias finas

  •  Sal e pimenta do reino á gosto

  •  Água (quanto bastar)

  •  Salsa e cebolinha á gosto

Hora de fazer:

Doure a cebola, alho e o salsão no azeite de oliva, acrescente o tomate e deixe amolecer.

Inclua os demais ingredientes e deixe cozer por 30 minutos.

Hora de comer:

Sirva com salsa e cebolinha a gosto

Dicas:

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