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Ingredientes:
2 berinjelas cortadas em fatias grossas
1 xícara de farinha de mandioca temperada com sal e pimenta a gosto
Azeite para pincelar nas berinjelas
Tomate em rodelas
Folhas de manjericão
Parmesão ralado
Hora de fazer:
Pincele o azeite nas fatias de berinjela e empane na farinha. Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar o fundo, vire as berinjelas e coloque o tomate, manjericão e o queijo ralado e volte ao forno até derreter o queijo
Hora de comer:
Dicas:
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